食生活のうつりかわりに生活習慣病のこと、
有機農法、輸入品の安全、食中毒。外食産業がもたらしたコンビニや大量生産の裏側など、
小学校高学年の社会に保健にとりあげられる内容。児童図書です。
家では１月末より、パルシステムを使い、産直、コアフード、地方応援フードを買っています。
新学期に入り、長女も６年。
計測で、背が少しのびたと帰って報告してきました。
私が、消費者モニターの類いなども行っているから、
色々家庭科関係や、食料問題についても、よそより意識しているつもりです。
3日間は、午前で帰ってきていますが、遊ぼうと誘ってくる子は、
土日や、平日早い日もインスタントかコンビニなのだそうで…。
うちは、きちんと作って食べさせます。
インスタント食品の歴史に、日本の人口と同じだけ消費されるインスタントラーメン。
レトルト第一号の歴史も載っています。
早く食べられる、とか片手で食べられる、とか、
いつも値段が決まっているっていうのは、どこで食べても同じだし、
私は外食やインスタントの薬や塩分など、すぐお腹を壊すし食べません。
特にガストとマクドナルドはムリですね。
頻繁にCMを流してオモチャやキャンペーンでつられて、
病気をするのなら、近くのわいわい市まで自転車で野菜を買うし、こだわります。
中程には、有機農法で合鴨米を作る田んぼの写真がありました。
実は長女の同級生の家では、合鴨米を作っていて、毎年5年生には田植えから刈り取りまでを、
もう25年以上お世話になっていて、そのおうちの人に感謝をこめて、
家庭科でおにぎりや味噌汁を作り、約1年のお礼を…去年の2月末行いました。
そのあと、合鴨米は販売していないのだが、５年生に2合ずつくれた、
そのお米が甘くてもちもちしていましたが、その日はカレーで…。
貴重なお米をおにぎりか、たまごかけご飯にしたらよかったと後悔しましたが、
食べることや環境などには真剣に学んで欲しくて、この本を借りてきました。
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